天竜杉葉がらし材

rebox

2007年01月13日 18:05



材料は、天竜杉の葉がらし材、を使っています。

新月伐採ををした杉の木を、葉がらしで約3ヶ月間乾燥させます。





葉がらしの様子






◆ 葉がらし 1. 葉がらし とは..?   

◆ 葉がらし 2. 天竜杉葉がらし材

◆ 新月伐採  新月材

◆ 伐採方法   伐採方向  山側?  谷側?   


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